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Ricetta per preparare: Coppette di Pesce. Segui le istruzioni per della ricetta per cucinare Coppette di Pesce.
Coppette di Pesce
Istruzioni per preparare: Coppette di Pesce
Ingredienti

per 4 persone

gr. 300 di polpa di pesce lessata
4 acciughine sott'olio
2 spicchi di aglio rosa
gr. 100 di tonno sott'olio
gr. 200 di panna montata
4 foglie di lattuga
2 pomodori maturi, tondi e sodi
prezzemolo
sale e pepe

Preparazione

Raccogliere nel frullatore il pesce con le acciughe, l'aglio e il tonno. Frullare il tutto a velocitÓ sostenuta, aggiungendo poco alla volta la panna montata. Ottenuta un crema fluida, versarla in coppe su foglie di lattuga, Cospargere il preparato di pezzetti di pomodoro e prezzemolo tritato. Pepare e servire.


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